Arroz Xau-Xau (China)
Prato ideal para quem não curte cozinhar, quer improvisar ou está com pressa de comer, desde que tenha os ingredientes disponíveis em sua despensa.
Ingredientes
1 x.chá de arroz cozido
½ x.chá de ervilhas
1 ovo
50g de fiambre em pedacinhos
½ pimenta vermelho em pedacinhos
óleo e sal
Preparo
Cozinhe as ervilha em água com sal. Bata o ovo e frite-o numa frigideira untada com óleo. Numa panela wok ou numa saladeira coloque o arroz, as ervilhas escorridas, o ovo, o fiambre e a pimenta. Misture tudo com dois garfos e sirva. Se precisar, aqueça antes.
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