Que tal comer um 'boliviano' hoje?

Estamos de volta! Obrigado pela paciência de todos em esperar. Aguardem muitas novidades por aí!

E começando bem o ano, vamos de receita de boliviano, um salgado típico dos países hispanoamericanos. Que tal fazê-los hoje? Se os fizer, compartilhe depois sua experiência conosco.

Massa

·         2 xícaras (chá) leite

·         100 g de manteiga

·         2 xícaras (chá) farinha de trigo

·         Sal a gosto

Recheio

·         2 colheres (sopa) de óleo

·         1 cebola pequena picada

·         200 g de carne moída

·         1/3 xícara (chá) azeitonas verdes picadas

·         1/3 xícara (chá) uva passa

·         2 ovos cozidos e picados

·         1/3 xícara (chá) salsinha picada

·         Sal e pimenta dedo - de - moça a gosto

Para fritar

·         3 ovos ligeiramente batidos

·         1 1/2 xícara (chá) farinha de rosca

Para polvilhar

·         1 xícara de açúcar

·         1 colher (sopa) de canela em pó.

Bom apetite!